Sanxian köfte
400 g
kabak
150 g
Biftek
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, su, su Altın hamur tatlısı çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: balkabağı, biftek ve Wan Chai üç taze köfte. 2 Biftekleri yıkayın ve haşlayın. 3 Kaynatma kabına koyun, bir seferde yeterince su ekleyin. 4 Tencereyi örtün ve kaynatın. 5 Kabağı yıkayın, soyun ve dilimleyin. 6 Tencereye koyun. 7 Tencereyi örtün ve kaynatın. 8 Kapağı açın ve kabak dilimlerini çıkarın. 9 Bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın. 10 Kabak dilimlerini bir blendere koyun ve kabak püresi ile karıştırın. 11 Kabak püresini tencereye koyun. 12 Tencereyi örtün ve kaynatın. 13 Köftelerin üzerini açıp içine koyun. 14 Köfte yüzene kadar pişirin ve köpüğü süzün. 15 Uygun miktarda mısır yağını dökün. 16 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 17 yangını söndürmek için.