Sütlü Yam Suyu - Yemeği
"Pazar günü sokakta bir parça yabani mor yam satın aldım. Bu mor yapay olarak yetiştirilen kadar göz kamaştırıcı değil. Pişirmek istediğim yam suyu kesinlikle soluk bir mor olacak. Süt ekledikten sonra morun kaybolmasını beklemiyordum. Ancak yamın etkisi ortadan kalkmaz. Mor yam, protein, polisakkaritler ve nişasta gibi birçok besin içerir, akciğerleri ve böbrekleri besler, dalağı güçlendirir ve ishali giderir. Sık idrara çıkmanın belirli bir terapötik etkisi vardır ve tadı lezzetlidir. Mor yam, kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde yararlı olan ve anti-oksidasyon ve güzellik etkisi olan çok miktarda mor antosiyanin içerir. " Malzemeler
- Mor Yam 150 gram
- Su 150 gram
- Süt 150 gram
- Şeker Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mor ipliği soyun ve yıkayın.
-
2 Yıkanmış mor ipliği dilimler halinde ve ardından küçük küpler halinde kesin.
-
3 Kesilmiş mor ipliği pişirme makinesine koyun ve aynı miktarda su ekleyin.
-
4 Mor yam tıbbi pişirme makinesini suyuna çırpın.
-
5 Çırpılmış mor yam suyunu kaynatma kabına dökün, süt ekleyin, süt miktarı yam suyunun yaklaşık yarısı kadardır.
-
6 Süt yam suyunu orta ila kısık ateşte kaynatın.
-
Kişisel zevkinize göre uygun miktarda şekeri koyun ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
İpuçları
1. İplik suyu yapılırken ipliğin suya oranı 1: 1'dir. 2. Daha fazla süt koymanıza gerek yoktur, sadece yam suyunun yarısını ekleyin, aksi takdirde süt tadı yam tadı yansıtamayacak kadar ağırdır. 3. Yam suyunu pişirirken tencerenin çamurlanmasını önlemek için karıştırmaya devam edin. 4. Şeker miktarı kişisel zevkinize göre eklenebilir veya yalnız bırakılabilir. Elektrikli kebap
önceki
