Havuçlu Kalın Yumurta - Yemeği
"Bay iki haftadır iş gezisinde. Her gün geç saatlere kadar fazla mesai yaptı. Video aceleyle sadece birkaç kelime söyleyebilir ve uykuya daldı. Ne zaman geri gelebileceğini her sorduğunda içini çekti çünkü o da Ne zaman döneceğimi bilmiyorum. Yalnız kaldığımda, kocamın geri gelip kendi yemeklerini yiyebilmesi için yeni tarifler araştırmak ve geliştirmek istiyorum. Dün kahvaltımı arkadaş çevremde yayınladım.Birçok arkadaşım bana kalın yumurtalı siu yöntemini sordu.Aslında kalın omlet, birden fazla yumurtalı keki tek bir rulo halinde yuvarlamaktır. Yöntem çok basit. Bunu esas olarak kocam haşlanmış yumurta yemeyi sevmediği için yaptım ama kocam yeterince protein almadığı için kocama daha kaliteli protein yedirmek için elimden gelenin en iyisini yapmaya çalıştım yumurta da bunlardan biri. Buharda pişirilmiş yumurta, kalın yumurta-haşlanmış omlet vb. Olarak yapılır. Bay her zaman bitirmek zorundadır. İnsanların zevkleri gittikçe yükseliyor ve yemeğin yeniliği yardımcı olamıyor ama hayran kalıyor. İnternette yanmış kalın yumurtanın sayısız tanıtımı ve yöntemi vardır: Japon kalın yumurtası yanmış, peynir kalın yumurta yanmış, iki renkli kalın yumurta yanmış, yeşil soğanla yanmış kalın yumurta vb. İstediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz. Xiaochu Dong bugün havuç kalın yumurta güvecini gösterecek.Besleyici ve lezzetli bir kahvaltı birkaç dakika içinde kolayca yapılabilir! " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- havuç 1 aşama
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Yumurtaları kaseye çırpın ve çubuklarla tek yönde karıştırın
-
Çapraz olarak dilimlenmiş 3 havuç
-
4 Havuç dilimlerini ince filamentler halinde kesin
-
5 Ardından filamentleri küçük parçacıklar halinde kesin
-
6 Yumurta sıvısını koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Tavayı ısıtın ve ince bir tabaka yağ sürün.
-
8 Uygun miktarda yumurta sıvısı dökün ve yarı katılaşınca bir taraftan yuvarlayın.
-
9 Yuvarladıktan sonra, bir tarafa itin ve ardından ince bir yağ tabakası uygulayın.
-
Doğru miktarda yumurta sıvısı dökün, tavayı sallayın ve önceden sarılmış yumurta rulosunu yavaşça kaldırmak için çubuk kullanın, böylece yumurta sıvısı yumurta rulosunun dibine akar.
-
11 Yumurta sıvısı yarı katılaşınca geri sarın
-
12 Yumurta sıvısı tükenene kadar bunu tekrarlayın
-
13 Rulo yumurta rulolarını doğrama tahtası üzerine koyun ve istediğiniz genişliği kesmek için bir bıçak kullanın
-
14 Diske koyun
İpuçları
1. Şarap eklemek için balıklardan kurtulabileceğini söyleyen bir öneri var, ancak denedim ve hala az bir miktar gibi tadı var. Bu yüzden kişisel olarak biraz tuz eklemenin iyi olduğunu düşünüyorum 2. Yapışmaz tava kullanmak ve düşük ısı kullanmak en iyisidir 3. Yumurta sıvısı yarı katı olduğunda sarın, aksi takdirde yanmış son kalın yumurtanın tadı eski olacaktır 4. Kalın yumurta yahnisi en iyi sıcakken yenir ve soğukken yeniden ısıtır, balık kokusu alacaktır. 5. Frenk soğanı gibi diğer malzemeler kişisel zevkinize göre eklenebilir Basit meyveli sandviç
Sonraki
