Üstte Pişirme Çikolatalı Yumuşak Kurabiye - Yemeği
"Metroyla her geçtiğinizde, çikolata dolu büyük kurabiyelere, avucunuzun büyüklüğündeki yumuşak kurabiyelere bakmalısınız, elinizde tuttuğunuz zaman çok tatmin edicidir. ) Ayrıca üretim videosunu da izleyebilirsiniz! " Malzemeler
- Tereyağı 100 gram
- Çok amaçlı un 155 g
- esmer şeker 35 g
- tuz 1 g
- Yumurta 1 parça
- bitter çikolata 100 gram
- Pudra şekeri 35 g
- Karbonat 2,5 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağını yumuşatın, şeker ve tuzu ekleyin ve hacim şişene ve rengi beyaz olana kadar çırpın. Tereyağı ne kadar yüksekse, kurabiyenin işlenebilirliği o kadar iyidir.
-
Çırpılmış yumurtaları iki kez oda sıcaklığında üç kez ekleyin ve yağ-su ayrışmasını önlemek için her seferinde iyice karıştırın.
-
3 Düşük glütenli un ve kabartma tozu ekleyip iyice karıştırın.
-
4 Bitter çikolatayı doğrayın, hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Fırını önceden 175 derece ısıtın, hamuru 50 gramlık bir top halinde yoğurun, sonra biraz sıkın ve belli bir mesafeden fırın tepsisine yerleştirin.
-
6 Yaklaşık 13 dakika fırının ortasına gönderin ve kenarları sararır.
İpuçları
Pişirme süresi ne kadar uzun olursa kurabiyeler o kadar çıtır olur. Tercihinize göre zamanı yönetin. Sütlü çikolatanın şekeri azaltılması gerekiyor ve bazı cevizler daha lezzetli Tatlı patates cipsi
Sonraki
