Yumurta
1 parça
Üç ılık şeker
30 g
Akçaağaç şurubu
20 g
Düşük toz
45 g
Aksesuarlar 3 gr kabartma tozu 1 yemek kaşığı zencefil tozu 2 gr tuz 2 gr vanilya biraz tereyağı 50 gr Zencefilli akçaağaç şurubu nasıl yapılır mad Madeleine pastası 1 Yumurtaları çırpın, üç ılık şeker ve akçaağaç şurubu ekleyin ve vanilya özü ile eşit şekilde çırpın.Elektrikli çırpma teli kullanmayın, baloncukları çırpmayın, sadece normal bir çırpma teli ile iyice karıştırın 2 Yağı eritin, sıcakken (2) hamurunun içine dökün, iyice karıştırın 3 Üzerini streç filmle örtün ve fermantasyon için oda sıcaklığında 1 saat bekletin 4 Bir sıkma torbasına koyun, kalıbın üzerine tereyağı koyun, metal film üzerine yüksek toz serpin, sadece silikon kalıbı yağlayın, kalıba sıkın, 9 dakika dolu 5180 derecede 10-15 dakika pişirin