Yumurta
3
Pudra şekeri
35 gram
Süt
380 gram
Tereyağı
20 gram
Düşük glütenli un
120 g
Hafif krema
250 gram
Durian eti
120 g
Yardımcı maddeler 25 gram ince şeker Durian katmanlı kek nasıl yapılır 1 Yumurtaları ve şekeri eşit şekilde karıştırın 2 Ilık süt ekleyin ve iyice karıştırın 3 Eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın 4 Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın 5 Hazırlanan macunu süzün ve daha sonra kullanmak üzere yarım saat buzdolabına koyun. 6 Hamuru buzdolabından çıkarın, yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıtın, büyük bir kaşık dolusu meyilli tavaya koyun, tavayı saat yönünde çevirin ve kekin içine yayın 7 Omlet biraz köpürüyorsa, çıkarılabilir. 8 Kalan hamuru yaymak ve kullanım için soğumaya bırakmak için aynı adımları tekrarlayın (yaklaşık 13 kabuk yapılabilir) 9 Durian etini çırpma teli ile çırpın 10 Krem şanti ve pudra şekeri 11 Ezilmiş durian etini çırpılmış kremaya ekleyin ve iyice karıştırın 12 Büyük bir tabak alın, alt tabakaya iki omlet koyun ve durian kreması dolgusu yayın 13 Dolgunun üzerine bir parça turta kabuğu koyun ve ardından durian kreması dolgusu uygulayın ve kabuk bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın, bitmiş durian tabakalı pastayı streç filmle kapatın ve parçalara ayırmadan önce 2 saat buzdolabına koyun. bu iyi