Kızarmış Kabak Köfte - Yemeği
Gerçeği söylemek gerekirse, balkabağı pek sevmiyorum. Bu sefer çocuklarıma buharda pişirmek için birkaç balkabağı aldım ama o da onlardan hoşlanmıyor. Tatlı patates topları yemeyi tercih ederim, kabak köftesi yapmanın iyi olacağını düşündüm. kabak 300 gram Yapışkan pirinç unu 150 g un 150 g Şeker 60 g sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Kabağı küçük parçalara bölerek buharlamak daha kolaydır.
Aşama 3
Vapurda buhar. (Buharda pişirmek için pirinç pişirici kullanıyorum)
4. adım
Suyu buharda pişirilmiş balkabağına dökün, içine şeker ekleyin ve bir kaşıkla ezin.
Adım 5
Önce yapışkan pirinç ununu ekleyin ve bir süre karıştırın, ardından unu dökün ve iyice karıştırın.
6. Adım
Böyle yoğurun.
7. Adım
Uygun miktarda alın ve kabak topları oluşturmak için avucunuzla ovalayın.
8. Adım
Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve yağ% 50 sıcakken kabak toplarını kızartın. (Orta ve küçük ateş olmalı)
9. Adım
Kızarttıktan sonra ateşi kapatın ve yağın kalan sıcaklığını birkaç dakika kızartmak için kullanın.
10. adım
Sadece yağ kontrolünü kaldırın.
