Momi Ruyi Mantou - Yemeği
"" Şifalı pirinç "olarak da bilinen Momi, 8'i insan vücudu için vazgeçilmez olan 18 çeşit amino asit bakımından zengin bir tahıl hazinesidir. Li Shizhen," Materia Medica Özeti "nde ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Bir kayıt var: "Momi'nin yin ve böbreği besleyen, dalağı ve karaciğeri canlandıran, qi ve kanı yenileyen, vücut sıvısını besleyen, mideyi besleyen, kasları ve kemikleri canlandıran, ishali hafifleten, yaşlanmayı geciktiren ve cildi koruyan etkileri vardır." Siyah pirinci besleyici yin, besleyici dalak ile öğütün, görmeyi iyileştirin ve kanı canlandırarak toz haline getirin ve Ruyi buharda pişirilmiş çörekler yapmak için buharda pişirin. " Malzemeler
- Momi 50 gram
- un 150 gram
- Maya 3 gram
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Momi'yi toz haline getirin
-
3 Maya tozu ılık suyla çözülür
-
4 İki tür hamuru ayrı ayrı fermente etmek için iyi biçimlendirilmiş mayayı kullanın
-
5 İki çeşit mayalanmış hamuru hamur haline getirin
-
6 üst üste binmiş
-
7 Merkezi çizgi olarak alın, her iki taraftan ortaya doğru yuvarlayın
-
8 Tek tip boyutta kesin
-
9Bir tencerede buhar, SAIC 12 dakika sürer
İpuçları
İpuçları: 1. Tercihinize göre pirinç eriştesi miktarı eklenebilir 2. Bitmiş ürünün simetrik bir desene sahip olması ve arzulu bir görünüm oluşturması için yuvarlanırken merkezi bulun 3. Spesifik buharda pişirme süresi, buharda pişirilmiş çörek eriştelerinin boyutuna göre esnek bir şekilde kontrol edilebilir Küçük yengeç çörekler
önceki
