Kruvasan - Yemeği
Yüksek glütenli un, yiyeceğe göre süt, kabartma tozu, yiyeceğe göre yumurta, krema, yemeklik yağ, yiyeceğe göre şeker, tuz
1. Çeşitli malzemeler hazırlayın
2. Yemeklik yağ hariç tüm malzemelere un ekleyin
3. Islak hamuru yaklaşık 30 dakika yoğurun
4. Yemeklik yağ ekleyin
5. Pürüzsüz hamuru yoğurun
6. Fermantasyon 2 kat daha büyüktür
7. Uzun bir şerit halinde yuvarlayın, üzerine yağ sürün ve 3 kez tekrarlayın
8. Katlayın
9. Üçgen şeklinde kesin
10. 2 fermantasyonu genişten dara doğru rulo
11. 160 ° C'de 25 dakika fırında pişirin
12. Çık dışarı
13. tadına bakın
