Baharatlı tavuk - Yemeği
"Baharatlı tavuk parçaları", Siçuan mutfağında klasik bir soğuk yemektir. Tadı uyuşmuş, baharatlı, taze ve hoş kokuludur. Aynı zamanda özel bir mezedir. Ailem ve ben onu çok seviyorum, bu yüzden sık sık Bu yemeği yap. Bu yemeğin tarifi son derece basit. Tavuğu pişirin ve ince şeritler halinde yırtın ve ardından baharat sosunu dökün. Sadece tadı güzel değil, aynı zamanda çok güzel görünüyor. Bu yemeğin Yılbaşı akşam yemeğine eklenmesi renk katmayacaktır. Az! " Malzemeler
- tavuk göğsü 300 gram
- Frenk soğanı 3 adet
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Çok lezzetli 2 kaşık
- Susam yağı 2 kaşık
- Biber yağı Yarım kaşık
- Biber yağı Doğru miktar
- sirke Yarım kaşık
- şeker Yarım kaşık
- Pişmiş beyaz susam Doğru miktar
- tuz 1 g
- Baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tavuk göğsü, yıkanıp bir kenara koyun
-
2 Tavuk göğsü, pişirme şarabı, frenk soğanı ve zencefil dilimlerini Buddha suyuna koyun, üzerini örtün ve orta-kısık ateşte 15 dakika pişirin
-
3 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
-
4 elle küçük şeritler halinde yırtın
-
5 Baharat sosu: Küçük bir kaseye son derece taze, susam yağı, sirke, şeker, tuz, biber yağı, kırmızı biber yağı, pişmiş beyaz susam biber yağını koyun:
-
6 Baharatı eşit olarak karıştırın
-
7 Baharat sosunu rendelenmiş tavuğun üzerine dökün, biraz kişniş serpin ve yemek yerken iyice karıştırın, güzel ve lezzetli görünüyor!
İpuçları
1. Yapmak için tavuk butlarını da seçebilirsiniz. 2. Biber yağı yok, toz biber kullanabilirsiniz 3. Ayrıca en sevdiğiniz damak tadına göre baharat da yapabilirsiniz Kemik Suyu Jeli
önceki
Lotus sebze salatası
Sonraki
