Domates Soslu Izgara Kaburga - Yemeği
"Bunu uzun zamandır yemedim. Oburluğumu gidermek için aldım ve bir kez yaktım. Küçük kız bundan hiç hoşlanmadı. Malzemeler
- domuz kaburga 500 g
- Arpacık soğanı Bir
- zencefil parça
- tuz 5 gram
- Soya sosu 5 gram
- ketçap 30 g
- şeker 20 gram
- Şarap pişirme 5 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzeme çizimi.
-
2 Kaburgaları temizledikten sonra su, zencefil dilimleri ve yeşil soğanı ekleyip şarapla haşlayın.
-
3 Ağarttıktan sonra kaburgaları yıkayın.
-
4 Yıkanmış pirzolalara dökün ve orta ateşte güzel kokulana kadar kızartın. Cildi sarımsı hale getirmek için ortadan çevirin.
-
530 gram domates sosu ekleyin, 20 gram şeker, 5 gram tuz ekleyin ve eşit olması için su ilave edin.
-
6 Kızarttıktan sonra kaburgaların tavadan çıkmasına gerek yoktur, yukarıda ayarlanmış suyu tavaya dökün ve renklendirmek için yaklaşık 5 gram koyu soya sosu ekleyin. İhtiyaç duyulan meyve suyu miktarı tencereye, genellikle kaburgaları kaplayacak miktara bağlı olacaktır.
-
7 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve kaburgalar yumuşayana kadar pişirin. Servis yapmadan önce suyunu toplayın ve doğranmış yeşil soğanla süsleyin.
İpuçları
1. Domuz pirzolası pişirmenin birçok yolu vardır, önce pişirip sonra pişirebilirsiniz, yağsız pişirebilir, düdüklü tencere ile istediğiniz gibi pişirebilirsiniz. 2. Kızartılmış veya derin yağda kızartılmış domuz kaburgalarının daha gerçek bir tadı vardır, çiğnenir ve onu yemek ister. Kaburgaları pişirmek için bu yüksek dumanlı yağı kullanmak en güzelidir, bu nedenle aşırı kızartmanın neden olduğu zararlı maddeler konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Kızarmış patlıcan kutusu
önceki
