#ACABAking Star Yarışması# Yanmış patlıcanın daha az yağlı versiyonu - Yemeği
"Yaz geldi ve patlıcan pişirmek tüm ailenin en sevdiği yemek. Genelde patlıcan önce yağda haşlanır ama artık herkesin sağlıklı beslenmeye ihtiyacı var. Patlıcanın bu yağsız versiyonunu deneyin." ana malzeme
- mor patlıcan Bir
- domates üç
- soğan Bir
- sarımsak yosunu Ilıman
- Zencefil Ilıman
- fıstık yağı bir miktar
- Tuz bir miktar
- Beyaz şeker bir miktar
- sirke Ilıman
- tuzlu tatmak
- yakmak zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Patlıcanı parçalara ayırın (kabuğu kesmemeye dikkat edin yoksa patlıcan parçalarını piştikten sonra almak kolay olmuyor), fırın tepsisine yağlı kağıt koyun ve üzerine dilimlenmiş patlıcanı koyun.
-
3 Fırını 210 derecede açıp kapatın, 3 dakika önceden ısıtın, ardından patlıcanı ekleyin
-
420 dakika pişirin, patlıcanın içindeki meyve suyu temelde kurutulur
-
5 Patlıcan parçalarını çıkarın
-
6 Domates, dilimlenmiş soğan, dilimlenmiş sarımsak yosunu, kullanım için dilimlenmiş zencefil
-
7 Sıcak tavaya biraz fıstık yağı ekleyin, önce soğanı ekleyin
-
8 soğan şeffaf hale gelir, domatesleri ekleyin
-
9. Kırmızı yağı karıştırın, sarımsak yosunu ekleyin, eşit şekilde kızartın, tadına göre tuz, şeker ve sirke ekleyin (daha fazla çorba isterseniz biraz kaynar su ekleyebilirsiniz, pirinçle çok iyi olur)
-
10 Közlenmiş patlıcan parçalarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
11 Tencereden ve tabaktan.
Ananaslı Ekmek
önceki
