Malzemeler
Yapışkan pirinç
400 g
domuz eti
200 g
Beyaz turp
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, kuru karides
Havuçlu kek uygulaması 1 Yapışkan pirinç eriştelerini geniş bir tabağa dökün, uygun miktarda su dökün, yüzeydeki su berraklaşana kadar ıslatın, yüzeydeki suyu dökün.
2 Tavayı ısıtın, domuz eti ve kurutulmuş karidesleri pişene kadar karıştırın, tuz ve şeker ekleyin.
3 Kızarmış domuz etini ve kurutulmuş karidesleri yapışkan pirinç bulamacına dökün.
4 Turpu doğrayın veya doğrayın, su ekleyin ve pişirin.
5 Turpu süzün ve pirinç sütüne dökün, iyice karıştırın.
6 Büyük su geçirmez bir kaba dökün, yarım saat yüksek ateşte buharda pişirin ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
7 Parçalara ayırın ve tabağa servis yapın.
-
- Güney Sütü Askılı Soslu Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Mevsim sebzeli domatesli güveç
-
- Acı Kavun ve Yağsız Domuz Çorbası
-
- Domates ve patates parçaları
-
- Keçiboynuzu Domuz Turtası
-
- Sütlü sosis ruloları
-
- Kaifeng Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Pirinç Şarabı Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Soslu çıtır kavun
-
- Baharatlı Kanat Kökü ve Kaynar Kral Pleurotus
-
- Yeşil soğan krep
-
- Ispanaklı ve Karidesli Muhallebi
