Çoban Çantası Tofu Çorbası - Yemeği
Sebze pazarındaki bir durakta gördüğüm çoban çantası kirliydi, pek çok sarı yaprak vardı ve pek göze çarpmıyordu, ancak bu vahşi çoban çantasının gerçek yüzü. Durak sahibinin onu yıkaması bile nadirdir Yıkanmamış bu yüzden biraz kuru görünüyor. Eve geldikten sonra uzun süre yıkadım, sarı yaprakları ve eski kökleri yıkamayı, çamuru yıkamayı seçtim, ağzımda gerçekten güzel kokuyordu.Sonunda susam yağını bile koymadım. Shepherd'in çantası Lakton tofu Kıyılmış domuz eti Şarap pişirme tuz biber şeker MSG Mısır unu
Kıyılmış domuz etini yıkayın, tuz, karabiber, MSG ekleyin, şarap, biraz şeker, mısır nişastası ve 15 dakika haşlayın.
Çoban çantası, sarı yaprakları çıkarın, yıkayın, kökü çıkarın ve sonuna kadar kesin.
Küçük parçalar halinde kesilmiş yarım kutu lakton tofu
Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve kızartın
su ekle
Kaynattıktan sonra tofu ekleyin
Tekrar kaynatın, 5 dakika kısık ateşe çevirin, tuz ekleyin
Yüksek ateşe çevirin ve çoban çantasını koyun, eşit şekilde karıştırın
Kalınlaştırmak için mısır nişastası ekleyin, biraz MSG ekleyin ve tencereden çıkarın
