Somon kemiklerini kesin, balıkları çıkarmak için biraz şarap dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve bir süre soğumaya bırakın.
Sıcak tavaya az miktarda yağ dökün, somon kemiklerini kısık ateşte ekleyin.
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çevirirken dikkatli olun, somon kolayca kırılır
Kızarttıktan sonra uygun miktarda su dökün, somon kemiği koymayın
Yüksek ateşe getirin, yaklaşık 25 dakika kısık ateşe çevirin, tofu ekleyin ve 10 dakika pişirin
Tencereden kişniş serpin ve hazırlayın!