Görsel Departman ~~ Portakallı Pasta Rulosu - Yemeği
Portakalların tırnak etlerini tuzla ovalayın ve yıkayın, portakalları 2-3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Portakal dilimlerini küçük bir leğene koyun, 30 gr şeker koyun, uygun miktarda su dökün, portakal kabuğunun beyaz kısmı yumuşak ve şeffaf olana kadar portakalları pişirin ve nemi kontrol edin
Sonra yağlı kağıda koyun (haşlanmış portakal tatlısını atmayın)
Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın, 55 gram şekerli su ile haşlanmış portakalları yumurta sarısına dökün ve iyice karıştırın.
50 gram mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın, glüten elde etmek için fazla karıştırmayın
Fırını 150 derecede önceden ısıtın, ardından yumurta beyazlarını ince ve pürüzsüz bir ıslak köpükle çırpın.
Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin, kabaca çevirin,
Sonra hamurunu kalan beze geri dökün ve eşit şekilde çevirin.
Hamuru portakal kabuğu dilimleri ile kaplı altın tabağa koyun, büyük baloncukları sallayın,
Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve yaklaşık 20-25 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin.
Renk altın ve elastik olana kadar pişirilir
Tokayı ters çevirin, yağlı kağıdı sıcakken yırtın ve hafifçe soğuduğunda kalay folyoya geri takın ve yakınınızdaki ucuna biraz daha krem sürün
Kaz ~~~ Çok tereyağı ... Şişman bir adam olacağım! ! Hacim ~~~
Kalay folyoya sarın ve 20 dakika buzdolabına koyun, ardından kalay folyoyu yavaşça çıkarın
Parçalara ayırın ve yiyin ~~~~~
