g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinç şarabı şifon bulutu kadar hafif! - Yemeği

Şifonun birçok çeşidini yedim Ama pirinç şarabı şifon yediğimde Bütün insan gökyüzüne uçmaktan çok mutlu Bu şimdiye kadar yediğim en iyi şifon. hiçbiri! Yumuşak ve hafif Tadı güzel Bitmemiş Sonra düşündüm, pirinç şarabı şifon neden bu kadar harika Pirinç şarabındaki alkolün buharlaşması nedeniyle, Daha fazla delik oluşturun Pasta organizasyonu daha kabarık Tadı daha yumuşak ve hafiftir. Beze: protein 3 Beyaz şeker 52 gram Mısır unu 5 gram Yumurta sarısı ezmesi: Düşük toz 50 gram Mısır yağı 15 gram pirinç şarabı 75 gram tuz 1 g yumurta sarısı 1 (yumurta yönteminden sonra ekleyin)

Sarısı ve yumurta akını ayırın (miktarı ikiye katladım).

Önce yumurta sarısı ezmesini yapın: Eleyin ve az miktarda toz ve tuz ekleyin, Saf pirinç şarabı ve mısır yağı ekleyin ve yumurta özü ile iyice karıştırın.

Sonra son malzemeyi ekleyin: yumurta sarısını. Bu, çok pratik olan ve çok çabuk karışan arka yumurta yöntemidir.

Sonra beze yapın: Şekeri üç kez ekleyin ve son kez şeker eklerken mısır nişastasını ekleyin. Çizgiler görünene ve beze sert ve parlak olana kadar orta hızda gönderin.

Yumurta sarısı ezmesini ve beze karıştırın: Bir spatula ile beze üçte birini alın, yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. Bu karışımı beze dökün ve iyice karıştırın.

Kalıba: Yaklaşık yedi veya sekiz dakika dolu; Pastanın kenarındaki hamuru artırmayı unutmayın, bu da pastanın "tırmanmasına" yardımcı olur. (Yoksullar kalıp olarak bir demir leğeni kullandım, ki bu tamamen sorun değil)

150 derece, 35-40 dakika pişirin

Pasta büyüyor (* ^ ^ *)

Kabarık ve hafif pirinç şarabı şifonu hazır, Bu bir demir leğen ~ Soğumadan önce kalıptan çıkmak için sabırsızlanıyorum (Saat 4'ten sonra öğle yemeği yemediğim için beni affet Bah, çok lezzetli ama bir neden bulun _ ).