Basit Sıfır Başarısız Pişirme Pastası / Şifon Kek - Yemeği
1. Yağı, sütü ve 15 gram beyaz şekeri karıştırdıktan sonra mısır nişastasını ve az unu eleyin ve iyice karıştırın.
2. Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın. Yumurta sarılarını çırpın, hamurun içine üç kez ekleyin ve iyice karıştırın. (Karıştırmak için spatula kullanılması önerilir)
3. Yumurta beyazlarını çırpmadan önce uygun miktarda limon suyu ekleyin (etkisi, çırpmayı kolaylaştırmaktır) Yumurta akı geniş gözeneklere sahip olduğunda ilk şekeri ekleyin; Yumurta beyazları küçük kabarcıklar haline gelince ikinci şekeri ekleyin; Yumurta akı biraz sertleştiğinde, üçüncü kez şeker ise; Küçük bir çengel almak için başınızı çevirene kadar göndermeye devam edin, kullanabilirsiniz ...
4. Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından hamuru yumurta beyazı kabına dökün ve tek yönde eşit şekilde karıştırın (daire şeklinde karıştırmayın, karıştırın!) 5. Ardından fırını yaklaşık 5-10 dakika olmak üzere 180 ° önceden ısıtın. 6. Yağlı kağıdı hamurun içine dökün, ardından bazı baloncukları çıkarmak için hamuru biraz sallayın, pişmiş kek daha pürüzsüz olacaktır ... 7. Fırına koyun ve 150 ° C'de 25-30 dakika pişirin. (Fırın sıcaklığı ve süresi kendi fırınınıza göre ayarlanır. Öneri: 150 ° C'de ilk kez 25 dakika pişirmeyi deneyin) Pişirdikten sonra, çıkarmadan önce çekmeden önce birkaç dakika bekleyin, çekmeyin ... Hamur olup olmadığını görmek için yemek çubuğu kullanın, yoksa pişer
