Mor tatlı patates turtası nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyun ve dilimleyin, streç filmle örtün ve mikrodalgada buharda pişirin
2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi bir püre haline getirmek için bir kaşık kullanın, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Bir parça uçan kek kabuğunu alın ve açın ve düzgün genişlikte ince şeritler halinde kesin
4 Mor patates püresini başka bir uçan kek yüzeyine yayın, ince dilimleri mor patates püresi ile hamur işinin üzerine yerleştirin ve çapraz ızgara şeklinde örün
5 Fazla kısmı kesmek için bir bıçak kullanın
6 Izgara yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün
7 Bir fırın tepsisine aktarın, fırını 5 dakika önceden ısıtın, orta tabakayı 200 derece, yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin
