Malzemeler
Lotus kök
250 g
dolmalık biber
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, hafif soya sosu, mısır nişastası, şeker, tempeh
Tempeh içinde dilimlenmiş domuz eti ile karıştırarak kızartılmış lotus kökü 1 Dilimlenmiş domuz etini önceden yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, şeker vb. İle marine edin;
2 Renkli biberleri daha sonra kullanmak üzere uygun büyüklükte kesin;
3 Lotus köklerini yıkayın, soyun ve uygun büyüklükte parçalara kesin;
4 Bir tavada ısıtın, kokulu olana kadar zencefil, sarımsak ve tempeh ekleyin;
5 Sonra domuz dilimlerini ekleyin ve renk dönene kadar kızartın;
6 Renkli biberi dökün ve nilüfer kökünü karıştırarak kızartın; bu arada tavayı önlemek için biraz su ekleyebilirsiniz;
7 Lotus kökü kırıldıktan sonra, tadına tuz ekleyebilirsiniz;
8 Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı ekleyin!
-
- Shiitake Mantar Sosu
-
- Sebze ve Mantarlı Mantı
-
- Kızarmış balık
-
- Güveçte kaynatılmış lotus kökü çorbası
-
- Mor Patates Turtası
-
- Tavada kızartılmış marul yaprakları
-
- Lahana Haşlanmış Maş Fasulye Köfte
-
- Ev yapımı şarap
-
- Kızarmış yuba üçü bir arada
-
- Sago yap
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Şeftali Mus
