İstiridye lifi çorbası - Yemeği
İstiridye, lif kabağı, zencefil ve gram gıda, tuz, MSG ve gram gıda
1. İstiridyeleri yıkayın ve patrondan iyi yetiştirilip yükseltilmediğini sorun.İyi bir şekilde yetiştirilmezlerse, pişirildikten sonra çok fazla çamur olacaktır.
2. Bir ocakla dilimlenmiş lif kabağı, dilimlenmiş zencefil
3. İstiridye, zencefil ve soğuk suyu soğuk suya koyun.İstiridye koymadan önce çorbanın kaynamasını beklemeyin, bu durumda istiridye pişince açılmayacağı için lif kabağı ekleyin.
4. Çorba hazır olduğunda tuz ekleyin! Bitmiş ürün lezzetli görünüyor.
