Zencefilli Yeşil Soğan Popped İstiridye - Yemeği
Yeşil soğan, yiyeceğe göre 50 gram, havuç çiçeği N çiçeği (garnitür için) Gıdaya göre 500 gram zencefil Gıdaya göre 50 gram, karıştırma yağı 100 gram yemeklik şarap 20ML tuz 1 kaşık şeker 1/3 kaşık nispi gıda soya sosu 20ML
1. İstiridyeleri, çamur ve kum tükürmeleri için gece boyunca temiz suda bekletin.
2. Zencefili ve taze soğanı parçalayın.
3. Kaynatmak için tencereye su, pişirme şarabı ve yarım yemek kaşığı tuz ekleyin, istiridyeleri dökün ve kabukları açıldıktan sonra suyu boşaltın.
4. Yağı bir tencerede ısıtın, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı kokulu hale getirin.
5. İstiridye ekleyin, karıştırın, tuz, şeker ekleyin ve tadına göre şarap pişirin Beş dakika karıştırın, ardından taze soğan ve havuç çiçeklerini ekleyerek tencereyi süsleyin.
6. Plakayı takın.
