Sebzeli Köfte - Yemeği
Bu sebze köftesinin ana malzemeleri karides, kereviz ve havuçtur.Yapması çok basittir.Yapması yarım saatten az sürer, ancak yenildiğinde çok güzel kokar. Kereviz tansiyonu düşürücü etkiye sahiptir ve özellikle bazı yaşlılar için uygundur. Her yaş için çok besleyici ve lezzetli olan karides ve havuç da vardır. kereviz İki ağaç havuç Yarım kök un 30 g Karidesler 10 gel doğranmış yeşil soğan bir miktar tuz bir miktar Yumurta Bir
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: iki kereviz. Yarım havuç, 10'dan fazla karides, 30 gram un, bir yumurta, biraz tuz ve biraz doğranmış yeşil soğan.
Adım 2
Kerevizi yıkayın ve ince doğrayın, ne kadar ince kesilirse o kadar iyi ve özenle yiyin.
Aşama 3
Bir tencerede suyu kaynatın, doğranmış kerevizi tencereye koyun ve 1 dakika haşlayın.
4. adım
Beyazlatılmış kerevizi birkaç kez doğrayın, sonra fazla suyu sıkıp sıkarak kurutun.
Adım 5
Havuçları doğrayın ve doğrayın.
6. Adım
Karidesin kabuklarını soyun, arkasındaki siyah ipliği bir kürdan ile ayırın ve karides ezmesi şeklinde doğrayın.
7. Adım
Doğranmış yeşil soğanı doğrayın ve malzemeleri daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
8. Adım
Tüm malzemeleri bir leğene koyun, bir yumurtayı çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin ve topları daha kabarık hale getirmek için yumurtayı ekleyin.
9. Adım
Sebze püresi eşit şekilde karıştırıldıktan sonra unu ekleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
Kalın bir macun oluşturmak için saat yönünde karıştırın.
11. adım
Tencereye biraz daha yağ dökün ve yağı% 80 sıcaklığa kadar ısıtın.Tencerenin üstündeki hafif ılık yağı ellerinizle hissedebilirsiniz. Yuvarlak topları elle sıkın, yağ karterine indirin ve birbirine yapışmasını önlemek için topları bir kaşıkla yavaşça itin.
Adım 1/2
İşlem sırasında kroketleri birkaç kez çevirin, eşit şekilde ısıtın ve kızarana kadar kızartın, hepsi sebzedir ve kızartması kolaydır.
13. adım
Nihayet hafif soğutulduğunda yenilmeye hazırdır.Özel kokar.Dışı daha da çıtır, içi yumuşacıktır.Kereviz kokusu ile karidesin lezzetinin birleşimi gerçekten süper lezzetli bir sebze köftesi.
14. adım
Basit ve kolay sebzeli köfte yapmayı biliyor musunuz? Vaktin varsa deneyebilirsin!
Adım 15
Yeterli değil
