Tavada kızartılmış pirinç yılan balığı - Yemeği
Monopterus yılan balığı üç fazlı gıda yeşil biber tek fazlı yemek kırmızı biber bir sarımsak az faz yemek soğan az faz yemek tuzu az hafif soya sosu biraz şeker biraz şeker biraz yemek susam yağı az yağ biraz nişasta
1. Pirinç tarlasını yıkayın (daha temiz olması için birçok kez sirke ile yıkadıktan sonra), kemikleri çıkarın
2. Balık filetosunu parçalara ayırın, zencefil, yeşil soğan, şarap, zencefil soya sosu ekleyin, marine edin
3. Tencereye biraz yağ koyun
4. Acı biber, sarımsak ve arpacık soğanını kesin
5. Güzel kokulu biberleri önce yüksek ateşte karıştırarak kızartın
6. Nişasta suyu, tuz, şeker, koyu soya sosu
7. Nişasta suyunu dökün ve suyu yüksek ateşte toplayın ve tencereye başlamadan önce bir kaşık dolusu beyaz şarap ekleyin
8. Sonunda biraz susam yağı ekleyin
Lahana Domuz Haşlanmış Erişte
Sonraki
