Mor Tatlı Patates Kek - Yemeği
Evde beş renge sahip ay keki yapmaktan kalan yeşil ve kırmızı ipek var ve bunu nasıl kullanacağımı düşünüyorum. Bir avuç tutup elime koyup portakal kabuğunun kokusunu yaydığımda, çocukluk "fagao" aniden hatırladı! Ben de bu yüksek değerli mor patates kılı kekini yaptım! Katıl: # # Mor Tatlı Patates 2 parça Çok amaçlı un 150 g Süt 130 g Ceviz Beş tahıl Çam fıstığı 1 küçük avuç Yeşil, kırmızı ipek bir miktar Şeker bir miktar Maya 3g
Aşama 1
İki mor tatlı patatesi yıkayın ve buharlı tencerede buharda pişirin (mor tatlı patatesleriniz büyükse, sadece bir tanesi iş görür)
Adım 2
Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi soyun ve süt ekleyin
Aşama 3
Bir mutfak robotu ile ince çamuru çırpın
4. adım
Maya ve unu ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
6 inçlik canlı dipli bir kek kalıbı hazırlayın (evinizde bir kek kalıbı yoksa, tencerede buharda pişirildiği sürece yuvarlak bir kap kullanabilirsiniz) ve etrafına yemeklik yağ sürün.
6. Adım
Karışık hamuru kalıba koyun ve düz bir şekilde bastırın
7. Adım
Aksesuarların gömülmesi (aslında bunlar gerekli değildir, bunları kendi zevkinize göre ekleyebilirsiniz, herhangi bir kırmızı hurma, goji berry yapacaktır)
8. Adım
Üzerini streç film ile örtün ve sıcak bir yerde 1,5 - 2 saat mayalanmaya bırakın.Fermantasyon süresi oda sıcaklığına bağlıdır. Benimki 2 saat boyunca yaklaşık 25 derece.
9. Adım
Bulaşıklar 8 dakika dolduğunda tencereye soğuk su koyun ve buharlayın. Yaklaşık 50 dakika buharda pişirin, ateşi 5 dakika kapatın.
10. adım
Çıkarın ve soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın! Soya sütlü puding
Sonraki
