Mezeler-soğuk fıstık - Yemeği
Çok basit ve lezzetli bir garnitür. fıstık 200 g salatalık 1 Sarımsak 3 yaprak tuz Doğru miktar Susam yağı 2 kaşık soya sosu 2 kaşık Sirke 2 kaşık maydanoz 1 ağaç Kurutulmuş biber 3
1. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, fıstıkları ekleyin ve derin yağda kızartın.
2. Fıstıklar derin yağda kızartıldığında ocağı kapatın.
3. Fıstıkları toplayın, kuru yağı kontrol edin ve soğumaya bırakın.
4. Salatalığı küçük parçalar halinde kesin, maydanozu küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları püre haline getirin ve kırmızı biberi doğrayın.
5. Hafif soya sosu, sirke, susam yağı ve tuzu iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6. Salatalık, kişniş, sarımsak, kırmızı biber ve fıstığı baharat kabına koyun ve iyice karıştırın.
7. Bitmiş bir resme gelin.
