Limonlu tavuk ayağı - Yemeği
Zencefil 3 dilim maydanoz 10 adet kristal şeker 60 gram Darı biberi 3 sirke 200 g Limon dilimleri 1 parça Tavuk ayağı 500 g Şarap pişirme 10 gram soya sosu 150 gram Sarımsak 10 yaprak
Tavuk ayaklarını ağ sepetine koyun ve musluk suyu ile durulayın.
Sepeti karıştırma kabına koyun, sepetin 2 / 3'üne su ekleyin
Karıştırma kabının kapağını kapatın, 5 dakika ayarlayın, sıcaklık 50 derece, hız 5
Müzik çaldığında, ağ kabını çıkarın ve saf su ile durulayın
Tavuk ayağı, pişirme şarabı, zencefil dilimleri, tavuk ayağı üzerinde soğuk su, bir kaşığı 100 derecede 15 dakika ters çevirin
Tavuk ayaklarını çıkarın ve buzlu suya koyun, 15 dakika daldırın
10 sarımsak, 5 darı biber, 2 saniye 6 hızda doğrayın, tüm doğranmış baharatları ekleyin, 3. hızda 15 saniye karıştırın, 15 dakika ıslatın ve tadını çıkarın
Kocanın Meze-Bira Ördeği
Sonraki
