Haşlanmış balık - Yemeği
"Haşlanmış balık yemeyi seviyorum. Bu sefer daha çok yemeğim ve daha az çorbam var, bu yüzden kırmızı çorbayı göremiyorum. Görünüm biraz daha kötü, ama tadı güzel." Malzemeler
- sazan 1 parça
- sebzeler 2 ağaç
- Fasulye filizi 100 gram
- Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
- nişasta 3 çay kaşığı
- Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- Kurutulmuş kırmızı biber 5
- Biber 10
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 sazan baş ve kuyruğu kesti
-
2 Balığın orta kısmını ikiye bölün, balıkla 45 derecelik bir açı yapın ve ince dilimler halinde kesin
-
3 balık filetosu, nişasta ekleyin ve şarap pişirin, iyice kavrayın, 15 dakika marine edin
-
4 Yağı tavaya koyun, kırmızı biber ve Çin biberini kızartın
-
5 Pixian fasulye ezmesini koyun
-
6 Balık başını ve kuyruğunu koyun ve kızartmaya devam edin
-
7 su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın
-
8 Balık kafaları piştikten sonra marine edilmiş balık filetolarını ekleyin ve 2-3 dakika pişirin
-
Yeşil sebzeleri ve fasulye filizlerini tencerenin dibine koyun, pişmiş balık filetolarını vs. dökün ve üzerine bir kaşık kızgın yağ dökün
Mao Xuewang
önceki
Kuru kızarmış tavuk kanadı
Sonraki
