Malzemeleri hazırlayın
Ördek etini yıkayın ve suda haşlayın.
Beyazlatın ve boşaltın.
Tavaya biraz yağ koyun, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Şeker
tuz
soya sosu
Süzülmüş ördeği dökün, ördek biraz altın sarısı rengini alana kadar karıştırarak kavurun, kuru kırmızı biber ve biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. Sırayla tuz, şeker, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
Eşit şekilde karıştırın ve birayı dökün.
bira
Birayı kaynatmak üzere ekledikten sonra orta ve düşük ısıya çevirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.Özel çürüklük derecesi kişisel zevkinize göre belirlenebilir.
Ateşin üzerinde suyu toplayın.
.
Yükle!