Takviyeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda öğütülmüş zencefil, doğru miktarda biber, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kaynar su
Köfteleri sıcak erişte ile buharda pişirme uygulaması 1 Toz biberi koyarak iyice karıştırın.
2 Hafif soya sosu ve koyu soya sosunu koyun ve iyice karıştırın.
3 Tavuk tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Unun yarısını alın.
6 Kaynar suyu dökün ve su dökerken karıştırın.
7 Granül haline getirirken unun diğer yarısını dökün, soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
810 dakika uyanmak için bir kenara koyun.
9 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün.
10 Dozu aşağı doğru bastırın ve açın.
11 Eti paketleyin.
12 Bunları tek tek buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika uyanın.
1315 dakika yüksek ateşte kaynatın, ardından 3/5 dakika pişirin. tamam!
