Domuz göbeği haşlanmış soğuk mantar - Yemeği
"Soğuk mantarla haşlanmış domuz eti, dağlarda deniz ürünleri olarak bilinen lezzetli bir yemektir. İki tür soğuk mantar vardır, biri sarı soğuk mantar ve diğeri siyah soğuk mantar. Soğuk mantar esas olarak Hunan, Xiangxi'de yetişir , Yunnan, Sichuan, Guizhou, Guangxi.Soğuk hava ve sıcak yaz dışında, uygun sıcaklık ve nemde bir gecede büyür.Soğuk mantar, elle yetiştirilemeyen tek dağ hazinesidir. Büyümek için genel çevrede iklim değişikliğine ihtiyacı var, bu yüzden fiyatı çok yüksek, piyasa fiyatı kedi başına yaklaşık 60-100 yuan.Soğuk mantarın tadı özellikle lezzetli, deniz ürünleri ve tavuktan daha iyidir. " Malzemeler
- Soğuk bakteri 300 gram
- Domuz göbeği 100 gram
- Sebze yağı 10 g
- tuz 10 g
- Arpacık soğanı 10 g
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Soğuk mantarla haşlanmış domuz göbeği, sıcaklığı birden düşer ve buharda tüten mantar çorbası lezzetli ve sağlıklı
-
2 Malzemeler hazır.
-
3 Önce, yüzeydeki yabani otları ve kiri çıkarmak için soğuk mantarı musluğun altında yıkayın, ardından hafif tuzlu suya dökün ve 10 dakika bekletin, suyu tekrar tekrar değiştirin ve soğuk mantarı durulayın ve ardından suyu boşaltın.
-
4 dilimlenmiş domuz göbeği.
-
5 Domuz göbeğini soteleyin.
-
6 Suyu boşaltmak için soğuk mantarı büyük bir ateşe dökün.
-
7 Çorba koyulaşana kadar kızartın.
-
8 Kaynar su ekleyin.
-
9 Düdüklü tencereye dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve 20 dakika pişirin.
-
10 Doğranmış yeşil soğan serpin ve lezzetli.
İpuçları
1. Soğuk mantarı yıkayın ve tortuyu çıkarmak için on dakika tuzlu suda bekletin. 2. Soğuk mantarın kendisinde çok su vardır, bu nedenle kızartma işlemi sırasında bol su çıkacaktır Çorbayı koyulaşana kadar karıştırın ve güveçte su ekleyin. Yuvarlak lahana erişte
önceki
Krem ponponları
Sonraki
