Ponponlar - Yemeği
1. B bileşeninin tereyağını pudra şekeri ile çırpın, B bileşeninin düşük ununu ekleyin, hamur oluşturduktan sonra 20 dakika uyanmaya bırakın, ince dilimler halinde açın, yağlanmış kağıtla örtün ve buzdolabına koyun. (Ayrıca dondurulabilir)
2. Köpürmeyi kaynatmak için yapışmaz tavaya tereyağı ve su koyun, elenmiş düşük unu ekleyin, kuru pudra kalmayıncaya kadar karıştırmaya ve bastırmaya devam edin, unu pişirmek için bastırmaya ve karıştırmaya devam edin.
3. Haşlanmış hamuru başka bir kapla değiştirin ve soğumaya bırakın, yavaş yavaş yumurta sıvısını ilave edin ve karıştırın, yumurta sıvısını her eklediğinizde, eklemeden önce iyice karıştırın, hamurun durumuna dikkat edin.
4. Hamur ters çevrilmiş bir üçgene kaldırıldığında ve yavaşça damladığında, hamur hazırdır ve bir çiçek torbasına koyulabilir. (Burada 8 diş dekorasyon ağzı kullanıyorum)
5. Beze dilimlerini buzdolabından çıkarın, düzenli dikdörtgenler halinde kesin ve 6 eşit parçaya bölün.
6. Hamuru fırın tepsisine sıkın, çapı 8 cm, yaklaşık 8 adet, puf böreği, üst kısımdan kesilmiş puf böreği dilimlerini sıkılmış hamurun üzerine koyup, pasta dilimi koymayın Genellikle nefesler.
7. Üst 200 ve alt 190'ı yaklaşık 25 dakika fırına koyun, altın kahverengi olana kadar pişirin.
8. Krema dolgusunu enjekte etmek için nefesin dibinde küçük bir delik açın.
