Lezzetli Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın ve tavuk kanatlarını çözün.
Sarımsakları dilimleyin, zencefili dilimleyin ve biberi dilimler halinde kesin.
Tavuk kanatlarının köklerini soğuk suya koyun, 3 dilim zencefil, 1/4 dilim soğan ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
Kaynattıktan sonra pisliği çıkarın, soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere kontrollü suyu çıkarın.
Tavuk kanadı kökünde tadı için uygun olan nem açısından iyi kontrol edilen iki kesim yapmak için bir bıçak kullanın.
Tavuk kanatlarının köklerine 3 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ve biraz karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Tavadan yağı dökün, çok fazla yağ koymayın, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri ve kırmızı biber dilimleri ekleyin ve soteleyin.
İki kaşık kaya şekerini ekleyin ve eritmek için karıştırın.
Marine edilmiş tavuk kanadı köklerini ve şeker rengini eşit olarak ekleyin.
3 kaşık hafif soya sosu ekleyin
1/2 çay kaşığı koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde renklendirin.
Büyük bir kase su ekleyin, neredeyse tavuk kanadı neredeyse yok oldu. Kaynatın, meyve suyu toplanana ve servis tamamlanana kadar yarıya kadar karıştırın.
Pişirdikten sonra biraz beyaz susam serpin.
