1. (1) Tavuk bacaklarını parçalara ayırın, yarım saat suda bekletin ve kanı alın; uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu ve 15-20 dakika tuz koyun. (2) Patates küpleri, yam kesme ocağı, çapraz olarak yeşil soğan ve küp küp doğranmış zencefil.
2. (1) Tencereye yağı% 80 sıcakken koyun, soğanı genişletin ve zencefili soteleyin.
3. Güzel kokulduğunda tavuk kanadı dökün, yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartın ve ardından fasulye ezmesini koyun (kişisel tercihinize göre)
4. Tavuk parçaları biberle yapıştırıldıktan sonra, patatesleri içine dökün, sonra sebzelere batırılmış suyu dökün, tuz ekleyin, karıştırın, yüksek ateşte kaynatın, sonra cipsleri dökün ve yaklaşık 3-5 dakika pişirin ,,, son olarak suyunu görün Potu neredeyse aldığınız zaman başlatın. (Daha yumuşak patates yemek istiyorsanız patatesli tencereye koyabilirsiniz. Çıtır yam yemek isterseniz daha sonra tencereye koyun.)