doğal maya
100 gram
Orta toz
400 g
Su
260 g
tuz
4g
Takviyeler, yağ, kabartma tozu 2g Derin yağda kızartılmış gözleme nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki tüm malzemeleri bir kaba koyun, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve iki katına yayın. 2 Karbonatı biraz suyla eritin, eşit şekilde hamurla yoğurun ve ardından uzun bir şerit haline getirin. 3 Hamuru uygun boyutta kesin. Yaklaşık 70 gram. 4 Yuvarlak bir şekilde açın. 5 Ortadan iki kesiği kesin. 6 Isıtılmış yağ tepsisine koyun ve önce kızartın. 7 Bir tarafı altın kahverengiye döndüğünde, diğer tarafını çevirip kızartın. 8 Her iki tarafı da kızartıldıktan sonra çıkarın ve fazla yağı emmek için emici kağıt kullanın. 9 Tabağa koyun ve servis yapın. 10 Ne dersin, bir ısırık al, içi çok hantal, hoş kokulu ve gevrek.