g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

35 derece ıslak öpücük kaz ciğeri - Yemeği

Kaz ciğeri'ne nadiren dokunurum. Kaz ciğeri kızartma tekniği çok önemlidir, anahtar iyi malzemeler bulmanın çok zor olmasıdır. Bir arkadaşımın bir marka kaz ciğeri yaptığını gördüm ve hafta sonu denedim, hoş bir sürpriz oldu. Ben profesyonel değilim ama ev hanımın işçiliğine rağmen çok lezzetli. Kullanımı hızlı ve kolaydır ve tadı güzeldir. Herkese tavsiye ederim. Bu tarif tek kişiliktir. Kaz ciğeri 30 g Baget Dört küçük parça yaban mersini reçeli 15 g Tereyağı 15 g Konserve sarı şeftali parça Süt 30 ml Mısır nişastası 5 g Şeker 3g

35 derece bağımlılık yapan kaz ciğeri aldım, bir paket oda sıcaklığında buz çözme çıkardım, bir pakette üç parça var, küçük bir parçayı ayırıp tabağa koydum

Bageti eşit şekilde fırçalayın, sadece bir tarafını fırçalayın. Daha sonra fırına verin, sıcak havayla beş dakika pişirin, sıcaklığı kapatın ve çıkarmadan fırına verin.

Baget pişirilirken kaz ciğeri çözüldükten sonra suyu dökün, marine etmek için sütü ekleyin, on dakika sonra sütü dökün ve kaz ciğeri yüzeyindeki nemi emmesi için bir mutfak havlusu alın.

Kaz ciğeri her iki tarafını da ince bir nişasta tabakasıyla hafifçe vurun. Bu esas olarak kaz ciğeri keserken taze ve yumuşak tutmak içindir.Kızartıldıktan sonra nişasta tabakası nazikçe soyulabilir.Kaz ciğeri hala yumuşak ve sağlamdır.

Tavada tereyağı (7g) eritin, kaz ciğeri hafifçe ekleyin ve yaklaşık 1 dakika orta-kısık ateşte kızartın, altını çevirip bir buçuk dakika daha kızartın. Ocağı kapatın. Yağın kalan sıcaklığı neredeyse bittiğinde kaz ciğeri çıkarın ve bir kağıt havlu alın. Yağı emdirin.