Bahar pastası - Yemeği
1. Una 1 gr tuz ekleyin ve iyice karıştırın
2. Kaynar su, kaynar suya dikkat edin, yavaşça una ekleyin, çubuklarla kar tanesi şeklinde karıştırın
3. Bir süre soğumaya bırakın ve ısıyı kabul edebileceğinizi hissedin.Hamuru pürüzsüzce yoğurun, ardından streç film ile örtün ve 20 dakika dinlendirin
4. Patates, havuç, rendelenmiş köpüklü su, rendelenmiş tavuk sosisleri, ısıtmak için soğuk yağlı güveç, tavuk sosisleri ekleyin ve kısık ateşte kızartın
5. Kızarana kadar kızartın, çıkarın ve emici bir kağıt üzerine koyun, sıcakken biraz kimyon tozu serpin
6. Tavadaki yağda bir diş sarımsağı (doğranmış) ısıtın, güzel kokulu soteleyin, patates ve havuç ekleyip karıştırın, tavaya biraz tuz ve sirke ekleyin.
7. Hamur kabartılır, bir dakika yoğurmaya devam edin ve ardından eşit şekilde altıya bölün.
8. Yuvarlayın, yassı bastırın, her hamuru yağlayın
9. İki erişte, birbirine bakan yağlı erişte, bunları elle sıkıştırın
10. Haha, rulo yuvarlak değil
11. Tavayı ısıtın, yağ koymaya gerek yok, sadece iki tarafı hafifçe solana kadar yakın
12. Yırtıp açın, iki bahar keki var
13. İstediğiniz herhangi bir sosu, birkaç dilim marulu bir tabakaya yayın
14. Kızarmış yemekler, bağırsaklar
15. Yuvarlayın
16. Haha ^ ^
