1. 500 gram un alın
2. Uygun miktarda ılık su ekleyin ve şekilde gösterildiği gibi bir topak haline getirin.
3. Hamuru yoğurun ve yarım saat bekletin
4. Mayalı hamuru yaklaşık 20 gram hamur halinde kesin ve yassı bastırın
5. Cildi acele edin, yağı fırçalayın, 4-5 kat istifleyin
6. Tümünü fırçalayın
7. Turta kabuğunu yaklaşık 0,3 mm kalınlığında bir pastanın içine sürün
8. Turta kabuğunu tavaya koyun, biraz yağ sürün ve kısık ateşte kızartın
9. Ters tarafı köpürür, yaklaşık 20 saniye yanar
10. Pot dışında
11. En sevdiğiniz mezeleri yuvarlayın
12. Houhou, bitti, süper lezzetli, en çok bahar keklerini seviyorum