Kakao Ayakizi Pasta Rulosu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurta akını ve yumurta sarısını farklı kaselere koyun.
3. Yumurta sarısı ve şekerle eşit şekilde karıştırın.
4. Sırayla süt, mısır yağı ve rom ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın.
6. Yumurta aklarını şekerle çırpın.
7. Islak köpük haline (yukarı çekildiğinde büyük bir kancayla).
8. Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve kesme ve karıştırma yöntemiyle iyice karıştırın.
9. Karıştırılan hamuru yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.
10. Bir parça alın ve bir krema torbasına koyun, ayak izinin ayak kısmını yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine sıkın, fırını 170 derecede beş dakika önceden ısıtın ve yarım dakika pişirin.
11. Ayak izinin parmak kısmını sıkın ve katılaşmak için fırının kalan sıcaklığını kullanın.
12. Kakao tozunu kalan hamurun içine eleyin ve iyice karıştırın.
13. Fırında ayak izlerini fırın tepsisine dökün, baloncukları sallayın ve 170 derecede 15 dakika pişirin.
14. Pişirdikten sonra ızgara ağını ters çevirin, yağ kağıdını yırtın ve ardından tekrar örtün.
15. Çırpılmış krema çırpın.
16. Pastayı ters çevirin, bir taraftaki kapatma kısmını inceltin ve diğer tarafını hafifçe kesin.
17. Kremayı sürün, kapatma kısmını dokunmadan bırakın, keki yuvarlayın ve bir saat buzdolabında saklayın.
18. Parçalara ayırın.
