Havlu rulo kek - Yemeği
1. Sırayla kaba yumurta, yumuşak şeker ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
2. Kakao tozu ve un karıştırılır ve iki kez elenir ve daha sonra partikül içermeyen bir kakao hamuruna karıştırılır.
3. Kakao hamuru 3 kez elenir ve ardından plastik sargı ile kapatılır ve 30 dakika soğutulur.
4. Meyilli buzdolabında iken tereyağını iyice çırpın. Çırpılmış kremayı kabın içine dökün ve aşağıdaki şekilde gösterildiği gibi 3 dakika boyunca yüksek hızda çırpın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
5. Yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıtın, bir kaşık dolusu hamur alın, tavayı dökün ve hamurun tavanın altını kaplaması için hızla çevirin. Hamur katılaşana ve küçük baloncukları şişene kadar kısık ateşte ısıtın, ardından kabuğu ateşten çıkarın.
6. 5 kek kabuğunu alın ve bunları kademeli pozisyonlara yerleştirin ve kremayı orta konuma koyun. Üst ve alt tarafları içe doğru katlayın ve soldan sağa doğru yuvarlayın. Plastik sargıya sarın, kapatın ve 3 ila 8 saat buzdolabında saklayın.
7. Soğutulduktan sonra elekte kakao tozunu çıkarın.
8. Bir tabağa koyun ve yiyin.
