g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev Yapımı Mısır Suyu - Yemeği

~ Bu mısır suyuna kabak ve havuç eklenir. Tadı çok iyi. Saf mısır suyunu sevmem. Tadı kabul edemem. Tadı benimkiyle aynıysa bu tarifi deneyin. Mısırı sevmeyin Mısır suyuna aşık olun! Bu sıcak içecek daha güzel kokuludur, buzunu da koyabilirsiniz! Tatlı mısır (çekirdek ağırlığı ile) 375 gram Havuç (soyulmuş) 125 gram Kabak (soyulmuş tohumlar) 125 gram Kaya Şekeri (Şeker) 62 gram Su 1100 ml

Tüm malzemeleri yıkayın ve kesmeye hazırlanın!

Havuçları soyun ve dilimler halinde kesin, çok kalın değil, eşit derecede ince, aksi takdirde pişirmek zor olacaktır

Kabak çekirdeklerini soyup çıkarın ve tek tek kesin!

Dikkat! Tehlikeli eylem, ellerinize zarar vermeyin! Bütün mısır tanelerini üstte kesin, boşa harcamayın! Mısır koçanı atmayın, yine de işe yarar! ! !

Tüm malzemeleri bir tencereye mısır, havuç, balkabağı, kaya şekeri, mısır koçanı, su koyun ve 15-18 dakika yüksek ateşte pişirin.

Çırpmadan önce mısır suyunun ısısını bekleyin, mısır koçanını çıkarın ve atın! Pişirme makinenizi veya duvar kırıcınızı çıkarın ve bir seferde 3 ila 4 dakika yaklaşık 3 kez dövün Duvar kırıcınız yüksek sıcaklığa dayanıklıysa, soğumasını beklemek yerine doğrudan vurabilirsiniz!

Bitirdikten sonra köpük süzülür.Filtre ettikten sonra çok temiz süzmeyin, biraz bırakın, bunda biraz cüruf var ve tadı daha güzel! Isıtıp tütsüyü içebilir veya doğrudan buzdolabına koyabilirsiniz.