Çıtır nilüfer kökü
1
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı eski sirke, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı monosodyum glutamat Eski sirke lotus kökü uygulaması 1 Lotus kökünü yıkayın ve soyun. 2 Küp küp küp doğrayın. 3 Bir tencerede suyu kaynatın, nilüfer köklerini koyun ve suyu haşlayın. 4 Derhal beyazlatılmış suyu çıkarın ve soğuk suya girin. Bu çıtır çıtır yapar Soğuk su maden suyu veya soğuk kaynamış su olabilir. 5 Eski sirkeyi dökün, sirkem eski sirkeye benzemiyor, çok karanlık değil! Tuz, tavuk özü ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın. 6 Eşit şekilde karıştırın, hazır, başlayabilirsiniz, karıştırdıktan sonra doğrudan yiyin, lezzetli!