Kızarmış köfte - Yemeği
Geçen sefer Xiaohe tarafından yapılan köfte biraz tatsızdı, bu yüzden bu kızarmış hamur tatlısını arkadaş çevresinde bir yumurtayla yapmayı düşündüm. Yumurta sıvısının tuzluluğunu biraz artırın, tadı tam olarak doğru. Sarılı yumurta yapmak zor değil. Aslında, kızarmış köftelerden farklı değildir (kızarmış köfte görmek için tıklayın), ancak sonunda nişasta suyu yumurta sıvısıyla değiştirilir ve istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Kızarmış köfte mükemmel kombinasyonu. sıvı yağ 10 ml Yumurta 1 parça tuz 2 gram maydanoz 2 ağaç Köfte 6
Yağı tavaya dökün ve ısıtın. Tencere yapışmaz pot olmak en iyisidir, değilse potu bağlayın.
Köfte koyun.
Alt kısmı hafif kahverengiye döndüğünde su dökün. Taze köftelerdeki su miktarı köftelerin hemen dibini geçerken, donmuş köftelerdeki su miktarı daha fazla olmalı ve köfte üçte birine ulaşmalıdır.
Kapağı kapat.
Bir yumurtayı çırpın ve tuzla baharatlayın. Biraz doğranmış yeşil soğan veya doğranmış kişniş ekleyebilirsiniz.
Su kaynatıldığında çabuk kuruması için yumurta sıvısını dökün.
Örtün ve yumurta yoğunlaşana kadar 1-2 dakika pişirin.
Donaz
önceki
Pırasa ve Yumurtalı Mantı
Sonraki
