Siyah pirinç ve kırmızı hurma yapışkan pirinç keki - Yemeği
"Siyah böbreklere girer. Siyah pirinç olgunlaştıktan sonra yumuşak balmumu içinde bir çeşit tendon vardır. Tadı çok güzel. Guangxi Bama'dan siyah pirinç kullanıyorum. Siyah pirinç tanelerine bakın. Pirinç aroması güçlü. Kırmızı hurmalı siyah pirinç yapışkan pirinç keki hurma ve pirinçle daha da güzel kokuyor. Beyaz şekere batırılmış tadı ve tadı harika. " Malzemeler
Yapışkan pirinç 80 gram
siyah pirinc 40 gram
kırmızı randevular 5 parça
Aksesuarlar
Pişmiş siyah susam bir miktar
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Hammaddeler: yapışkan pirinç, siyah pirinç, kırmızı hurma.
2 Siyah pirinci ve yapışkan pirinci önceden yıkayın ve 2 saat suda bekletin.
3 Kırmızı hurmalar küçük küpler halinde kesilir.
4 Yapışkan pirinç ve siyah pirince uygun miktarda su ekleyin Küp küp doğranmış kırmızı hurmaları küçük bir kaseye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
5 Buharda pişirilmiş siyah pirinç ve yapışkan pirinci çubuklarla karıştırın ve soğumaya bırakın.
6 Uygun bir kap kullanın, plastik bir örtü yayın veya bir tabak yemeklik yağ sürün, bir kaşık kaynamış soğuk suya daldırın, uygun miktarda yapışkan pirinç alın, kabın dibine yayın ve düzleştirin ve ardından bir kat küp küp doğranmış kırmızı hurmalar yayın.
7 Siyah pirinci üzerine eşit şekilde yayın ve bir kaşığın arkasıyla düzleştirin.
8 Başka bir yapışkan pirinç tabakası ve son olarak bir tabaka küp küp küp doğranmış kırmızı hurma sürün ve üzerine pişmiş siyah susam serpin.Eğer yoksa, şekilli yapışkan pirinç kekini kaptan çıkarın.
9 bitmiş ürün.
İpuçları
Yapışkan pirinç ve siyah pirinç karıştırılırken beyaz şeker eklenebilir veya yemek yerken daldırılabilir. Yapışkan pirinç miktarı siyah pirincinkinden daha fazla.Kullandığım siyah pirinç çok emici değil, bu yüzden onu buharlamak için sadece az miktarda su ekliyorum. Yapışkan pirinç ve siyah pirinç de karıştırılırken karıştırılabilir, böylece yapışkan pirinç siyah pirinçle karıştırılır Katman olmamasına rağmen beyaz siyahla karıştırılır ve aynı zamanda çok güzeldir.