Balık yemek mi? Kızartılmış mı, kızartılmış mı yoksa haşlanmış mı? Yeşil soğan levrek, lütfen benden öğrenin! - Yemeği
Onu yemenin gerçekten pek çok yolu vardır, en yaygın olanı kızarmış, derin yağda kızartılmış veya balık çorbasında pişirilmesidir. Tam doğru güneş ışığı, doğru yeşillik, tam doğru sıcaklık ve tam doğru yaşam. Tavsiye etmek istediğim şey, en yüksek spesifikasyonlarına en yüksek nezaket olduğu söylenen buğulaması. Levrek pişirelim. Taze levrek 1 parça Frenk soğanı 3 adet Genç zencefil 8 parça kırmızı biber Yarım tuz 2 gram Şarap pişirme Doğru miktar Salata yağı Doğru miktar Hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık davul yağı bir miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Malzemeler: Levreklerin pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkardıktan sonra (taze pazardan temizlemeye yardım etmesini de isteyebilirsiniz), yıkayın ve suyu boşaltın. Ardından balığın omurgasında bir yarık açın.
Aşama 3
Lezzetli hale getirmek için balığın her iki tarafına üç kesim yapın.4. adım
Zencefil dilimlerinin yarısı dilimlenir ve diğer yarısı kıyılır (yeşil soğanın doğal olarak yuvarlanması için ılık suda bekletin) ve yeşil soğanlar da dilimlere bölünür ve kıyılır.
Adım 5
Zencefil dilimlerini kesik kenarlara yerleştirin, biraz tuza batırın ve balığı yavaşça vücudunuzu silin. Balığın üzerine biraz soya sosu ve şarabı dökün, zencefil dilimleri ve yeşil soğanı ekleyin ve 5 dakika bekletin.
6. Adım
Buharlama: Buharlı pişiricideki delikli buhar tepsisini çıkarın, su haznesini suyla doldurun, "buharlı balık" modunu seçin, 100 ° C'ye ayarlayın, 10 dakika zamanlamayı ayarlayın ve açık olduğunu onaylayın.
7. Adım
Sonunda, buharda pişirme tabağını çıkarın, çorbayı yavaşça balık kasesine dökün ve hazırlanan zencefil, yeşil soğan ve kırmızı biberi levrek üzerine serpin.
8. Adım
Salata yağını ısıtın, yaklaşık 7 yaşındayken balığın üzerine eşit olarak dökün ve ardından buharda pişmiş balık yağı ile gezdirin.
