Aşama 1
Büyük yeşil turpları soyun ve kesin.Adım 2
İpek için tekrar suyla yıkayın.Aşama 3
Bir tencereye su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, rendelenmiş turp ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.4. adım
Soğuk suyu çıkarın.Adım 5
Fazla suyu gazlı bezle sıkın.6. Adım
Et kıyma haline getirilir.7. Adım
Tüm baharatları ekleyin.8. Adım
İyice karıştırın.9. Adım
Onları birer birer yoğurun.10. adım
Köfte 170 ° C'de hafif altın olana kadar kızartılır.11. adım
30 saniye boyunca 190 derecede yeniden keşfedin ve kaldırın.