soya
500 g
Aksesuarlar: acı acı 8g su Salamura ev yapımı tofu nasıl yapılır 1 Soya fasulyesini bir gece önce ıslatın 2 Tuzlu suyu kaseye koyun 3 Eritmek için su ekleyin 4 Soya fasulyesi bir mutfak robotunda dövülür 5 Pamuklu bir beze koyun ve suyunu sıkın. 6 Fasulye artıklarını dökün 7 Soya sütünü ocağa koyun ve kaynatın, ardından kısık ateşte değiştirin ve beş dakika ısıtın. 8 Yüzeydeki yağlı cildi çıkarın 9 Gelişen bittern'i dökün 10 Soya peyniri görünene kadar yavaşça karıştırın 11 Kapağı kapatın ve bir süre dinlendirin. 12 Tofu loru hazır 13 Çıkarın ve tofu kalıbına koyun 14 Üzerine ağır bir nesne koyun 15 buçuk saat sonra soya peyniri çıkarın