Malzemeler
sığır eti
200 g
Pixian Doubanjiang
15 gram
Börülce Turşusu
45 gram
Buharda Pişirilmiş Domuz Eti Arı Kovanı
50 gram
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, karabiber, birkaç parça tavuk tozu, biraz yeşil soğan
Marine edilmiş börülce unu ile buharda pişirilmiş dana eti 1 İçindekiler: 200 gram Horqin dana eti, 15 gram Pixian fasulye ezmesi, 45 gram marine edilmiş börülce, 50 gram buharda pişirilmiş pirinç eriştesi, uygun miktarda zencefil ve sarımsak, birkaç biber, biraz tavuk tozu ve uygun yeşil soğan.
2 Börülce turşusu suya batırılır ve durulanır.
3 Daha sonra kullanmak için uzun bölümler halinde kesin.
4 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, sığır etini yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
5 Bir kaseye koyun, tavuk tozu ve fasulye ezmesini ekleyin, iyice karıştırın.
6 Buharda pişirilmiş domuz eti pirinç eriştesini ekleyin,
7 İyice karıştırın ve yaklaşık yarım saat marine edin.
8 Kıyılmış börülceyi tabağın dibine yayın,
9 Toz haline getirilmiş dana eti küplerini yüzeye koyun,
10 Düdüklü tencereye koyun,
11 Kapağı kapatın, üst basınç valfini yerleştirin ve yaklaşık 40 dakika orta ateşte buharlayın.
12 Hava basıncı tükendikten sonra kapağı açın,
13 Tencerenin dışına rendelenmiş yeşil soğanları serpin.
-
- Acı Kabak ve Kereviz ile Karışık Yumurta
-
- Çiçek sosu gün boyu kek yapar
-
- Kırmızı hurmalar ve angelica haşlanmış yumurta
-
- Kızarmış sekiz parça
-
- Kimyon Kuzu
-
- Mantar Dolması
-
- Üç ipek salata
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Motherwort domuz karaciğer çorbası
-
- Ceviz Yağlı Kızarmış Pirinç
-
- Kızarmış Yam Şeritleri
-
- Mantarlı Buharda Tavuk But
