Soslu çıtır turp dilimleri - Yemeği
Geçen sene sosla yapılan turp dilimleri kahvaltılık yulaf lapası için iyi bir arkadaş oldu ~ Bugün altını düzenlemek için zaman ayırdım ~ Basit tabak aynı zamanda yılbaşı sofrasında çıtır soğuk bir yemek olarak da kullanılabilir ~ Büyük balık ve büyük et Rahatlatıcı doğaüstü üründen sonra ~ Tarif pişirme makinesi ile yapılır, böylece tencereden çıktıktan sonra yenilebilir. Evde pişirme makineniz yoksa hafif soya sosunu, pirinç sirkesini, kaya şekeri tozunu (veya beyaz şekeri) bir tencereye koyup, durdurmak için kaynatın. Turp biraz soğuduktan sonra turp dilimlerini ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabına koyun. Bir sonraki güne kadar tüketin; turp 1 parça (yaklaşık 600g) tuz 10 gram kristal şeker 80 gram Pirinç sirkesi 80 gram soya sosu 120 g Darı baharatlı 1 Susam yağı Doğru miktar
Beyaz turpu ikiye bölün ve ince dilimler halinde dilimleyin;
10 g tuz ekleyin;
Eşit şekilde karıştırmak için yukarı ve aşağı çevirin;
15 dakika bekledikten sonra su serbest bırakılacaktır;
80 gram kaya şekeri 10 saniye hız 10 öğütme;
Hafif soya sosu, pirinç sirkesi, beyaz turp dilimleri ve baharatlı darı ekleyin;
20 dakika, 70 ° C'ye ayarlayın, kaşığı ters çevirin;
Müzik çaldığında ön asitleme tamamlanır, çıkarın ve soğumaya bırakın ve 2-3 saat buzdolabına koyun;
Çıtır çıtır ve ferahlatıcı turp dilimleri soğutulduktan sonra daha lezzetli (yemek yerken biraz susam yağı eklemeyi veya eklememeyi severim) ~
