Malzemeleri hazırlayın. Toz pudra genellikle süpermarketlerde satılır ve paketin arkasında pudranın suya oranı konusunda tavsiyeler olacaktır.Birçok denemeden sonra bu oranın esmer şekerli buz tozu tadı için daha iyi bir eşleşme olduğunu düşünüyorum;
Suyu kaynatın ve büyük bir kaseye dökün, buz tozunu koyun, bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın, soğumaya bırakın ve iyice soğuduktan sonra plastik sargıyla buzdolabına koyun;
Kırmızı tatlı yapmaya başlayın. Su kaynadıktan sonra küp esmer şekeri koyun ve eşit şekilde karıştırın, şeker tamamen eridikten sonra kısık ateşe çevirin ve koyulaşana kadar kaynatın.
Soğuk esmer şekerli su ve donmuş buz tozu hazırlayın;
Donmuş buz tozu bu durumda ve işaret parmağınızla hafifçe bastırarak esnekliği net bir şekilde hissedebilirsiniz;
Buz küpleri hazırlayın, fıstıkları ezin, alıç dilimlerini küçük parçalara ayırın ve kuru meyveleri küçük parçalar halinde kesin;
Buz küplerini kaseye koyun, bıçağı kullanarak buz tozunu kesin ve kaseye dökün, ardından tercihinize göre kahverengi şekerli su dökün ve üzerine hazırlanan kuru malzemeleri serpin